| 금주산지동향 |
기후 : 산지 기온 하락, 산지 울산, 고성, 진주 등 전체작업물량 감소 지속, 물량수급 부진
<부추>
주출하지역 : 울산 27%, 하동 24%, 고성 16%, 진주 14%, 기타(경주, 포항 등) 19% 출하
출하동향/작황상태 : 산지 한 주기 종료지역 증가로 전주대비 물량 급감, 작황상태는 생육부진
병기, 짓무름 등 발생 증가
<영양부추>
주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 여주) 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 경기도 양주, 여주 전주대비 물량 감소
작황상태는 기온하락 등 작물생육 부진한 편
<포항초>
주출하지역 : 포항지역 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (500g) : 포항지역 산지작업량 전주대비 감소, 작황상태 원활한 편 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 158톤(전주대비 -61톤)
연말특수 산지작업량 홍수 출하, 산지작물량 감소, 가락시장 출하물량 전주대비
급감, 당사 물량 전주대비 감소, 중도매인 재고량 증가, 시세 하락세 형성
유통현황 : 학교 식자재 및 직판장, 중,소,대형마트 납품 감소, 지방 납품 주문량 감소
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 1.8톤(전주대비 -0.5톤)
가락시장 전주대비 물량 감소, 전주 연말특수로 산지작업량 증가, 금주 물량 감소
소비 원활, 중도매인 재고량 감소, 시세 전주대비 강보합세 형성
유통현황 : 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트 등 전주대비 주문량 소폭 증가
<포항초>
물량/재고량 : 당사 반입물량 62톤(전일대비 -16.5톤)
가락시장 전체 물량 전주대비 물량 감소, 중도매인 재고량 소폭 증가, 소비 원활
시세 전주대비 하락세 형성
유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트 및 대형마트 등 소비 원활, 납품 소폭 감소 |
| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 2,100 ~ 2,100(원)
평균시세 : 1,550 ~ 1,100(원)
전주대비(평균시세) : -123(원) / -11.1(%) 하락세
<영양부추(단, 200g)>
최고시세 : (단) 5,250 ~ 5,250(원)
평균시세 : (단) 4,900 ~ 4,200(원)
전주대비(평균시세) : +71(원) / +1.7(%) 강보합세
<포항초(500g, 단)>
최고시세 : (단) 2,450 ~ 2,450(원)
평균시세 : (단) 2,050 ~ 1,600(원)
전일대비(평균시세) : -165(원) / -9.1(%) 하락세 |
| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 산지 물량 감소로 중도매인 식자재 및 직판장 및 중,소,대형마트 등 전주대비 시세
주문량 소폭 증가 예상, 소비 원활 예상
<영양부추>
유통전망 : 산지 물량 증가세로 중도매인 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 납품 등 주문량 증가
예상, 소비원활 예상
<포항초>
유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소,대형마트 납품 주문량 증가 예상, 소비 원활 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 산지 한주기 종료지역 증가로 산지작업량은 전주대비 소폭 감소 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 주문량 증가로 소비 원활 예상, 시세 강보합세 예상
<영양부추>
물량 : 작물생육 호조로 내주 산지작업량 전주대비 증가 예상
시세 : 중도매인 식자재, 대형마트 납품 소비 증가 예상, 시세 보합세 예상
<포항초>
물량 : 작황호조를 보이고 있으나 전주 연말 홍수출하로 출하물량 전주대비소폭 감소 예상
시세 : 중도매인 식자재, 시판, 중형,대형마트 납품 등 소비 원활 예상, 시세는 강보합세 예상 |
| 경매사 제공정보 |
<2018년 01월 1주차(01/03 ~ 01/06) 전주대비 금주 시세흐름>
<작업 Tip>
★부추 : 물기로 인한 짓무름 발생 빈번(작업 시 물기 제거, 신문지 겹겹), 냉해로 인한
상품 피해가 발생되지 않도록 관리 철저, 선별철저
★영양부추 (0.2kg, 단) : 작업 시 전잎(누런잎) 작업 철저, 시세 차이 심함
★포항초 (0.5kg, 단) : 작업 시 전잎은 필히 제거 |