| 금주산지동향 |
기후 : 산지 기온 하락, 산지작업량 전주대비 감소, 물량수급 부진한 편
<부추>
주출하지역 : 울산 28%, 진주 25%, 고성 22%, 하동 20%, 기타(경주, 포항 등) 5% 출하
출하동향/작황상태 : 산지 한 주기 종료지역으로 전주대비 물량 감소, 작황상태는 부진한 편
으로 작물생육 부진, 병기, 짓무름 등 증가
<영양부추>
주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 여주) 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 경기도 양주, 여주 전주대비 물량 소폭 증가
작황상태는 기온하락 등 작물생육 부진한 편
<포항초>
주출하지역 : 포항지역 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (500g) : 포항지역 산지작업량 전주대비 증가, 작황상태 원활 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 194톤(전주대비 -9톤)
시세 저단가 형성 지속, 주기 종료지역 등으로 가락시장 출하물량은 전주대비
감소, 당사 물량 전주대비 감소, 소비 부진 지속, 주 중반~후반 시세 상승세
중도매인 재고량 전주대비 감소, 시세 전주대비 상승세 형성
유통현황 : 학교 식자재 및 직판장, 중,소,대형마트 납품 증가, 지방 납품 주문량 소폭 증가
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 3.2톤(전주대비 +0.1톤)
단(200g) : 가락시장 전주대비 물량 소폭 증가, 당사 전주대비 물량 소폭 증가
크리스마스 시즌 등으로 소비 원활, 중도매인 재고량 감소
시세 전주대비 상승세 형성
유통현황 : 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트 등 전주대비 주문량 증가
<포항초>
물량/재고량 : 당사 반입물량 52.5톤(전일대비 +12.5톤)
가락시장 전체 물량 전주대비 물량 증가, 중도매인 재고량 감소, 소비 원활
시세 전주대비 상승세 형성
유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트 및 대형마트 등 소비 원활, 납품 증가 |
| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 1,600 ~ 1,600(원)
평균시세 : 1,300 ~ 900(원)
전주대비(평균시세) : +130(원) / +19.8(%) 상승세
<영양부추(단, 200g)>
최고시세 : (단) 4,150 ~ 4,150(원)
평균시세 : (단) 4,000 ~ 3,700(원)
전주대비(평균시세) : +793(원) / +31.4(%) 상승세
<포항초(500g, 단)>
최고시세 : (단) 2,350 ~ 2,350(원)
평균시세 : (단) 2,200 ~ 1,800(원)
전일대비(평균시세) : +119(원) / +7.1(%) 상승세 |
| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 중도매인 식자재 및 직판장 및 중,소,대형마트 등 전주대비 시세 소폭 상승으로
주문량 증가 예상, 소비 전주대비 원활 예상
<영양부추>
유통전망 : 산지 물량 증가세이나 중도매인 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 납품 등 주문량 증가
예상, 소비원활 예상
<포항초>
유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소,대형마트 납품 주문량 증가 예상, 소비 원활 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 한 주기 작업종료지역과 출하개시지역이 겹치면서 산지작업량은 전주대비 감소 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 주문량 증가로 소비 원활 예상, 시세 약상승세 예상
<영양부추>
물량 : 작물생육 호조로 내주 산지작업량 전주대비 증가 예상
시세 : (단, 200g) : 중도매인 식자재, 대형마트 납품 소비 증가 예상, 시세 약상승세 예상
<포항초>
물량 : 작황호조로 출하물량 증가 예상, 전주대비 산지작업량 소폭 증가 예상
시세 : 중도매인 식자재, 시판, 중형,대형마트 납품 등 소비 원활 예상, 시세는 강보합세 예상 |
| 경매사 제공정보 |
<2017년 12월 3주차(12/18 ~ 12/23) 전주대비 금주 시세흐름> 
<작업 Tip>
★부추 : 물기로 인한 짓무름 발생 빈번(작업 시 물기 제거, 신문지 겹겹), 냉해로 인한
상품 피해가 발생되지 않도록 관리 철저
★영양부추 (0.2kg, 단) : 작업 시 전잎(누런잎) 작업 철저, 시세 차이 심함
★포항초 (0.5kg, 단) : 작업 시 전잎은 필히 제거 |