| 금주산지동향 |
기후 : 산지 기온 하락, 경기도, 강원도 등 산지작업량 감소, 물량수급 부진한 편
<부추>
주출하지역 : 경기도(양평, 이천, 하남 등) 84%, 강원도(홍천, 춘천 원주) 15%, 기타(1%) 출하
출하동향/작황상태 : 경기도, 강원도 등 산지작업량 전주대비 감소, 동절기 일부지역 소량 출하
작황상태는 심한 기온편차로 작물생육 부진, 병기, 짓무름 등 증가
<영양부추>
주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 연천 여주 등) 100% 출하
비포(2kg, 4kg) : 경기도(양평) 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 경기도 연천, 양주 등 낮과 밤의 기온차가 심해 전주대비
물량이 크게 감소, 작황상태 심한 기온편차 작물생육 부진
비포(2kg, 4kg) : 경기도 양평 전주대비 물량 소폭 증가
작황상태는 기온편차로 전주와 마찬가지 작물생육 부진 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 177톤(전주대비 -26톤)
가락시장 전주대비 물량 감소, 경기도, 강원도 등 기온편차로 작물생육 저하
산지작업량 크게 감소, 고성지역 일부 소량 출하, 시세 전주대비 상승세 형성
유통현황 : 소비 부진으로 학교 식자재 및 직판장, 중,소,대형 납품 증가, 지방 납품은 전주대비
주문량 증가
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 5.9톤(전주대비 -1.9톤)
단(200g) : 낮과 밤의 기온차가 심함, 전주대비 물량은 감소
소비 원활한 편, 중도매인 재고량 전주대비 감소, 시세는 상승세 형성
비포(2kg, 4kg) : 낮과 밤의 기온차가 심함, 작물생육 저하로 산지 작업량
전주대비 소폭 증가, 소비는 원활한 편, 중도매인 재고량 감소
시세 전주대비 상승세 형성
유통현황 : 소비 부진한 편, 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트, 지방 등 전주대비 주문량
증가 |
| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 1,450 ~ 1,450(원)
평균시세 : 1,350 ~ 1,100(원)
전주대비(평균시세) : +173(원) / +22.2(%) 상승세
<영양부추(단, 200g)>
최고시세 : (단) 1,300 ~ 1,300(원)
평균시세 : (단) 1,150 ~ 1,000(원)
전주대비(평균시세) : +137(원) / +17.9(%) 상승세
<영양부추(비포, 2kg)>
최고시세 : (비닐포) : 8,500 ~ 8,500(원)
평균시세 : (비닐포) : 7,500 ~ 6,500(원)
전주대비(평균시세) : +1,143(원) / +21.3(%) 상승세 |
| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 낮과 밤의 기온차 심해 내주 산지작업량 소폭 증가 예상, 식자재 및 직판장 및
중소마트, 대형마트 등 주문량 증가 예상, 지방시장 납품 소폭 감소 예상
소비는 원활 예상
<영양부추>
유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트, 대형마트 납품 등 주문량 증가 예상되며
소비는 원활 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 작물생육 부진, 내주 경기도, 강원도, 근교지역 등 산지작업량 전주대비 소폭 증가 예상
동절기지역 일부 소량 출하 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 등 소비 원활 예상, 지방시장 납품 소폭 증가 예상
시세는 보합세 예상
<영양부추>
물량 : 작물생육 부진이나 내주 산지작업량 전주대비 소폭 증가 예상
(단, 200g) : 양주, 연천지역 산지 작업물량 소폭 증가 예상
(비포, 2kg, 4kg) : 양평지역 내주 산지 작업물량은 소폭 증가 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주 및 지방발주, 대형마트 등 납품 소폭 증가 예상
단(200g) 시세 보합세, 비포(2kg)도 보합세 예상 |
| 경매사 제공정보 |
<2017년 10월 3차(10/16 ~ 10/21) 전주대비 금주 시세흐름>
<작업 팁>
★부추 : 끝탐과 백납 등 발생하는 시기로 품질의 상태에 따라 시세차이가 심함
병기있는 상품은 따로 선별 출하
★영양부추 (0.2kg, 단) : 작업 시 백납 및 끝탄것들은 따로 선별, 단 묶음 튼실하게 출하
★영양부추 (2kg, 비포) : 작업 시 전잎은 필히 제거(시세 저단가 요인) |