동화청과

기후 : 산지 기온 하락, 경기도, 강원도 등 산지작업량 증가, 물량수급 원활한 편 

물량/재고량 : 당사 반입물량 228톤(전주대비 +32톤) 

                     일조량 원활한 편으로 가락시장 반입량 전주대비 증가, 당사 경기도, 강원도 등

                     소비는 부진한편이나 산지작업량 증가로 재고 남기지 않고 저단가로 납품

                     시세 전주대비 하락세 형성

유통현황 : 소비 감소로 학교 식자재 및 직판장, 중,소,대형 납품 감소, 만두공장 납품은 증가

                지방납품은 지방 저단가 형성으로 납품 전주대비 감소

<영양부추>

물량/재고량 : 당사 반입물량 6.3톤(전주대비 -0.7톤)

                     단(200g) : 일조량 원활한 편, 낮과 밤의 기온차가 심함, 전주대비 물량 감소

                                     소비 원활한 편, 중도매인 재고량 전주대비 증가, 시세는 하락세 형성

                     비포(2kg, 4kg) : 일조량 원활한 편이나 낮과 밤의 기온차가 심함, 작물생육 저하로

                                              산지작업량 전주대비 감소, 소비 부진한 편,중도매인 재고량 감소

                                              시세 전주대비 하락세 형성

유통현황 : 소비 부진한 편, 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트, 지방 등 전주대비 주문량 감소

유통전망 : 꽃대발생 종료, 일조량 원활한편, 내주 추석명절 영향은 없을 것으로 보이며 중도매인

                식자재 및 직판장, 중소마트, 대형마트 등 주문량 감소 예상, 지방시장 납품 감소 및

                소비 전주대비 감소 예상

<영양부추>

유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트,  대형마트 납품 등 주문량 감소 예상, 추석명절 영향

                없을 것으로 보이며 소비는 부진 예상

물량 : 추석명절로 경매일 감소, 물량은 일요일 저녁 물량은 많고 그 외 일은 적을 것으로 예상

          내주 경기도, 강원도, 근교지역 등 산지작업량 전주대비 감소 예상 

시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품, 소비 등 추석명절 영향은 없을 것으로 예상

          지방시장 납품 감소 예상, 시세는 보합세 예상

<2017년 9월 4주차(9/18 ~ 9/23) 전주대비 금주 시세흐름> 

 



<작업 팁>   

★부추 : 끝탐과 백납 등 병기있는 상품은 따로 선별하여 출하