동화청과

기후 : 산지 기온 하락, 경기도, 강원도 등 산지작업량 증가, 물량수급 원활한 편 

물량/재고량 : 당사 반입물량 196톤(전주대비 +10톤) 

                     가락시장 반입량 전주대비 증가, 일조량 원활한 편, 꽃대발생 감소

                     당사 산지작업량 증가, 강원도 일부지역 우박피해, 중도매인 재고량 증가

                     소비는 원활한 편, 시세 전주대비 하락세 형성

유통현황 : 소비 감소로 학교 식자재 및 직판장, 중소마트, 대형마트 납품 감소, 지방 저단가로

                납품 전주대비 감소

<영양부추>

물량/재고량 : 당사 반입물량 7.0톤(전주대비 -0.6톤)

                     단(200g) : 일조량 원활한 편, 낮과 밤의 기온차가 심함, 전주대비 물량 감소

                                     소비 원활한 편, 중도매인 재고량 전주대비 감소, 상품성에 차이에

                                     따라 시세 큰 격차, 시세는 상승세

                     비포(2kg, 4kg) : 일조량은 원활하나 낮과 밤의 기온차가 심한 편, 작물생육

                                              저하로 산지작업량 전주대비 소폭 감소, 소비 원활한 편

                                              중도매인 재고량 감소, 납품은 증가하였으나 상품성 저하 발생

                                              시세 전주대비 하락세

유통현황 : 소비 원활, 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트, 지방 등 전주대비 주문량 증가

유통전망 : 꽃대발생 감소, 일조량 원활, 주 물량 증가 예상, 내주 추석명절 영향으로 중도매인

                식자재 및 직판장, 중소마투, 대형마트 등 주문량 증가 예상, 지방시장 납품 증가 및

                소비 전주대비 증가 예상

<영양부추>

유통전망 : 물량 증가 예상, 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트,  대형마트 납품 등 주문량 증가 

                예상, 소비는 원활 예상

물량 : 꽃대발생 종료로 전주대비 물량 증가 예상, 내주 경기도, 강원도, 근교지역 등 산지작업량

          전주대비 증가 예상 

시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품, 소비 등 추석명절 영향으로 증가 예상, 지방시장

          납품 소폭 증가 예상, 시세는 강보합세 예상

<2017년 9월 5주차(9/25 ~ 9/30) 전주대비 금주 시세흐름>



<작업 팁>   

★부추 : 끝탐과 백납 등 병기있는 상품은 따로 선별하여 출하