동화청과

기후 : 우천 및 뜨겁고 습한 날씨로 상품성 하락 , 물량 수급은 원활 하였음. 

<대파>

주출하지역 : 경기(이천,안성,여주,포천)80%,강원(평창)20% 지역에서 출하되고 있음.

출하동향 및 작황상태 : 우천과 뜨겁고 습한 날씨로 부패(짓무름)로 인한 노지대파  

                                   상품성 하락으로 출하량 감소.  

기후 : 우천 및 뜨겁고 습한 날씨로 상품성 하락 , 물량 수급은 부진 하였음. 

<쪽파>

주출하지역 : 충남(당진)50%,(예산)30%,(아산)20%지역에서 출하되고 있음.

출하동향 및 작황상태 : 우천과 고온 다습한 날씨로 부패(짓무름)변색으로 상품성 하락. 

                                   침수 피해로 산지 폐기 진행되어 깐족파 출하량 감소 하였으나

                                   예산 지역 흙쪽파 2모작 출하 시작으로 출하량 증가 추세.

<대파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 282.6 반입(전주대비 -40.1톤 감소)

                      산지폐기와 우천으로 출하량 감소로 반입량 감소 하였으며   

                      휴가철 종료 및 학교 개학으로 주문량 증가하여 중도매인 재고 소진 

                      시세 상승세 형성. 

유통현황 : 학교 개학 및 휴가철 종료로 관공서 및 학교 식자재 납품량 증가 하였으며 

                 소비 원활 하여 직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<쪽파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 깐쪽파 404박스, 흙쪽파 978박스 반입

                   (전주대비 깐파 -47박스 감소, 흙파 +607박스 증가) 

                   우천 및 고온 다습한 날씨로 생육 활발 하나 병충해 및 짓무름으로  

                   상품성 하락하여 깐족파 반입량 감소 하였으나 예산지역 흙쪽파 2모작 

                   출하 시작으로 반입량 증가 휴가철 종료 및 학교 개학으로 수요 증가하여 

                   시세 상승세 형성. 

유통현황 : 학교 개학 및 휴가철 종료로 관공서 및 학교 식자재 납품량 증가 하였으며 

                 소비 원활 하여 직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<대파>

최고시세 : 2,450원 ~ 2,600원

평균시세 : 1,700원 ~ 1,850원

전주대비(평균시세기준) : +510(원) / +38.3(%) 상승세

<쪽파>

최고시세 : 깐파  80,000원 ~ 94,000원

                흙파  40,000원 ~ 45,000원

평균시세 : 깐파  60,000원 ~ 64,000원

                흙파  30,000원 ~ 32,000원

전주대비(평균시세기준) : 깐파 0(원) / 0(%) 보합세

                                      흙파 +3,000(원) / +10.3(%) 상승세 

유통전망 : 학교 개학 및 휴가철 종료로 소비 원활하여 지방,중소,대형마트등 주문량 

                증가와 학교 및 관공서 식자재 납품량 증가 예상.     

<쪽파>

<대파>

물량 : 근교 출하주 강원지역으로 산지 이동하여 반입량 증가 예상됨.  

시세 : 소비 원활로 중도매인 재고 소진되어 시세 강보합세 형성 예상됨.  

<쪽파>

물량 : 예산지역 2모작 출하 시작으로 흙쪽파 출하량 증가 하여 반입량 증가 예상됨.

<좋은 파의 조건>
길이와 굵기가 비슷한 것끼리 선별하여 묶은 것
잎은 끝부분까지 탄력이 있어 보이는 것
줄기는 흰색부분이 많고 깨끗하며 묶음뿌리 부근이 가지런한 것
병 · 충해 반점이 없고 신선도가 좋으며 꽃대가 올라오지 않은 것
마른 잎이 없고 잔뿌리를 적당하게 제거하였으며 흙 등 이물질이 묻어있지 않은 것

<좋지 않은 파>
길이와 굵기가 일정하지 않은 것끼리 섞여 있고 깨끗하지 못한 것
누렇게 뜬 잎이 있으며 병 · 충해의 피해품이 섞인 것
줄기의 흰 부분이 가늘고 짧고 구부러진 것  

※대파 1kg/단위 중량 검사를 시행하고 있으니 ‘단’중량을 준수하여 출하해 주시기 바랍니다. 대파의 상품성 차이가 상이 할 경우 차량 상차 시 선별 및 구분적재를 철저히 하여 주시기 바랍니다