동화청과

기후 : 우천 및 뜨겁고 습한 날씨로 상품성 하락 , 물량 수급은 원활 하였음. 

<대파>

주출하지역 : 경기(80%),전북(20%)지역에서 출하중.

출하동향 및 작황상태 : 지속적인 우천과 뜨겁고 습한 날씨로 부패(진무름)로 인한 노지대파  

                                    상품성 하락. 우천후 생육 활발하나 부패로 인한 산지폐기로 반입량 

                                    약감소.  

기후 : 우천 및 뜨겁고 습한 날씨로 상품성 하락 , 물량 수급은 부진 하였음. .

<쪽파>

주출하지역 : 당진(40%),예산(40%),아산(20%)지역에서 출하되고있음.

출하동향 및 작황상태 : 폭우로 인한 예산,당진지역 깐쪽파의 침수가 발생하여 상품의  

                                    50%이상 부패(진무름)발생으로 산지 폐기 진행으로 반입량 

                                    부진함. 

<대파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 265.5 반입(전주대비 -19톤 감소)

                      우천 및 뜨겁고 습한 날씨로 부패(진무름)로 인한 노지 대파 산지 폐기로 

                      반입량 감소 하였으며 고품위 출하품의 감소로 시세 격차 크게 발생.  

                      방학으로 납품량 감소 하였으나 반입량 감소 및 고품위 선호도 증가로  

                      평균단가 상승. 

유통현황 : 여름방학으로 관공서 및 학교 식자재 납품량 감소  하였으나 소비 원활하여 

                 직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<쪽파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 깐쪽파 416박스, 흙쪽파 257박스 반입

                   (전주대비 깐파 -4박스 감소, 흙파 -43박스 감소) 

                   당진,예산지역 침수 피해로 산지 폐기 진행되어 반입량 지속 감소 하였으며 

                   고단가 형성으로 인한 수요 감소로 중도매인 재고 증가하여 시세 하락세 형성.

유통현황 :  여름방학으로 관공서 및 학교 식자재 납품량 감소 하였으며 소비 부진 하여 

                  직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 감소.

<대파>

최고시세 : 1,850원 ~ 2,160원

평균시세 : 1,300원 ~ 1,410원

전주대비(평균시세기준) : +310(원) / +28.1(%) 상승세

<쪽파>

최고시세 : 깐파  84,000원 ~ 86,000원

                흙파  55,000원 ~ 58,000원

평균시세 : 깐파  70,000원 ~ 77,000원

                흙파  25,000원 ~ 26,500원

전주대비(평균시세기준) : 깐파 -20,000(원) / -28.7(%) 하락세

                                      흙파 -4,000(원) / -12.9(%) 하락세

유통전망 : 뜨거운 날씨로 인한 국물류 소비 감소로 지방,중소,대형마트등 주문량 감소 예상되며

                학교 방학 및 휴가시즌 으로 학교 및 관공서 식자재 납품량 감소 예상.     

<쪽파>

유통전망 : 뜨거운 날씨로 인한 야외 활동 감소와 소비 심리 부진으로 지방,중소,대형마트등 

                주문량 감소 예상되며 학교 방학 및 휴가시즌 으로 학교 및 관공서 

                식자재 납품량 감소 예상.

<대파>

물량 : 노지대파 부패(진무름)로 인한 선호도 감소로 근교 하우스 대파 위주 출하가 증가  

시세 : 여름방학 및 휴가 시즌으로 소비 부진하여 시세 하락세 형성 예상됨.  

<쪽파>

물량 : 예산 및 당진 지역 침수 피해로 반입량 비슷 예상되며 뜨거운 날씨로 상품성

         하락 예상됨.

<좋은 파의 조건>
길이와 굵기가 비슷한 것끼리 선별하여 묶은 것
잎은 끝부분까지 탄력이 있어 보이는 것
줄기는 흰색부분이 많고 깨끗하며 묶음뿌리 부근이 가지런한 것
병 · 충해 반점이 없고 신선도가 좋으며 꽃대가 올라오지 않은 것
마른 잎이 없고 잔뿌리를 적당하게 제거하였으며 흙 등 이물질이 묻어있지 않은 것

<좋지 않은 파>
길이와 굵기가 일정하지 않은 것끼리 섞여 있고 깨끗하지 못한 것
누렇게 뜬 잎이 있으며 병 · 충해의 피해품이 섞인 것
줄기의 흰 부분이 가늘고 짧고 구부러진 것 

※대파 1kg/단위 중량 검사를 시행하고 있으니 ‘단’중량을 준수하여 출하해 주시기 바랍니다. 대파의 상품성 차이가 상이 할 경우 차량 상차 시 선별 및 구분적재를 철저히 하여 주시기 바랍니다