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11월 2주차 부추 주간 시황

2016-11-12 오전 1:28:03

경매사사진

경매사 김낙주

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.

출하품목

부추

경매시간

22:00

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주간 시황 가격을 안내하며 단위 항목으로 구분된 표입니다.
구분 11월 2주차 시세 정보
단위 부추 0.5 kg
주간 시황 가격을 안내하며 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
가격(원)
등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 6,100 4,850 1,250
평균 3,733 3,055 678
최저 700 1,000 300
주간 시황 정보
금주산지동향

기후 : 주 산지 경기, 강원, 경상도지역 등 산지 기온 하락, 물량수급에 어려움이 있었음   

<부추>

주출하지역 : 경기지역(25%, 양평, 하남, 이천 등), 강원지역(18%, 원주, 홍천, 춘천 등)

                    동절기(전라도, 경상도권) 61% 출하

                   전주대비 상승세, 경기지역, 강원지역 등 추운 날씨로 산지작업량  감소 지속

                   경상도권(경북성주, 전라도 광주, 울산지역 등) 출하량 증가 지속

                   가락시장 반입물량(전주대비 -21톤) 감소 / 추운날씨로 인한 급격한 물량 감소 

출하동향/작황상태 : 하절기 출하물량 감소 지속, 동절기 경상도권 출하량 증가, 작황상태

                               짓무름 끝탐, 백납 등 발생 증가, 지방(대구, 부산) 등 납품 감소  

                               작황상태 짓무름, 끝이 타고 백납(병기) 발생 증가 지속

<영양부추>

주출하지역 : 경기지역(100%, 양주, 연천, 광주 등)

출하동향/작황상태 : 단 부추(200그램) : 양주, 여주, 광주지역 전주대비 작업량 감소

                                                         작황상태는 끝탐 발생 증가

 <포항초>

 주출하지역 : 포항지역 100%           

 하동향/작황상태 : 단 포항초(500g) : 포항지역  전주대비 작업량 증가, 전년대비 출하시기

                                늦어짐, 작물생육은 부진한편

시장동향 <부추>

물량/재고량 : 반입물량 128톤(전주대비 -2톤) / 소비는 전주대비 원활

                     추운 날씨 영향으로 경기, 강원지역 작물생육 저조, 전주대비 물량 소폭 감소

                     중도매인 재고량 감소, 지방(전라도, 경상도권)물량 증가세, 지방 납품은 감소

                     시세 전주대비 상승세 형성

유통현황 : 중도매인 학교 식자재 및 직판장, 중소마트 및 대형마트 납품 증가, 대구, 부산 등

                중도매인 납품은 전주대비 감소

<영양부추>

물량/재고량 : 반입물량 5톤(전주대비 -1.1톤) / 소비는 원활, 경기지역 물량 감소

                     단 부추(200그램) : 경기지역 산지 작업량 전주대비 감소 

                                                추운날씨 영향으로 영양부추 전주대비 작업량 감소

                                                중도매인 재고량 감소, 시세 상승세

유통현황 : 소비는 원활, 중도매인 학교 식자재 및 직판장, 중소마트 및 대형마트, 지방

                전주대비 증가

<포항초>

물량/재고량 : 반입물량 12톤(전일대비 +11톤) / 작물생육 부진한편

                     소비원활한편, 시세 전일대비 강보합, 중도매인 재고량 감소

유통현황 : 소비 원활한편, 중도매인 식자재 및 직판장, 중소마트 및 대형마트 납품 전일대비

                증가세

금주경매시세 <부추>

최고시세 : 6,100 ~ 5,800(원)

평균시세 : 5,400 ~ 4,500(원)

전주대비(평균시세) : +678(원) / +22.2(%) 상승세

※ 짓무름, 병기(끝마름, 백납) 등 품질관리 철저, 신문지, 비닐작업 필수 

<영양부추(단)>

최고시세 : (단) 3,750 ~ 3,500(원)

평균시세 : (단) 3,200 ~ 2,800(원)

전주대비(평균시세) : +971원) / +42.7(%) 상승세 

끝이 좋지 않은 상품, 짧은것은 시세차이 큼, 품질관리 철저

<포항초>

최고시세 : (비닐포)  3,100 ~ 2,900(원)

평균시세 : (비닐포)  2,400 ~ 1,900(원)

전주대비(평균시세) : +54(원) / +2.6(%) 강보합세

 누렇게 변색 주의, 손질 철저

 <부추>

추운날씨로 병기(백납), 끝탐, 짓무름 증가,  품질관리 철저

(신문지 및 비닐작업 필수, 품질차이에 따라 시세차이가 많이 남) 

 

 <포항초>

누렇게 변색 주의(박스속에 얼음 재중)

내주 소비지전망

<부추>

유통전망 : 경기, 강원지역 추운날씨로 작물생육 저하, 물량 감소 예상,지방 경상도권 물량 증가

                로 소비는 원활 예상, 중도매인 시판 및 식자재, 중소마트, 대형마트 납품 감소 예상

                지방시장 대구, 부산 등 납품은 마무리 예상 

<영양부추>

유통전망 직판장 및 지방, 학교, 식자재, 중소, 대형마트, 지방 등 납품은 전주와 비슷한 소비

                원활 예상 

<포항초>

유통전망 직판장 및 지방, 학교, 식자재, 중소, 대형마트, 지방 등 납품 증가로 전주대비 소비

                원활 예상

내주경매 시세전망 <부추>

물량 : 추운날씨로 경기, 강원지역 막바지 출하, 경상도권 물량 증가 증가 예상

          전주대비 물량 소폭 증가 예상

시세 : 중도매인 식자재 발주, 지방발주, 대형마트 납품 등 증가 예상, 시세 강보합세 예상

<영양부추 >

물량 : 경기, 강원지역 등 추운날씨로 산지작업량 소폭 감소 예상, 내주 물량 감소 예상  

시세 : 자재 발주 증가 및 지방발주, 대형마트 납품 증가 예상, 시세 강보합세 예상 

<포항초>

물량 출하시기가 늦춰짐에 따라 물량은 크게 증가하지 않을 예상, 익일 산지 산지작업량 및 

          물량 전주대비 증가할 것으로 예상

시세 : 중도매인 식자재 발주 및 대형마트 증가 예상, 시세 강보합세 예상



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(05699) 서울특별시 송파구 양재대로 932

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