동화청과

기후 : 산지 폭설 및 강추위로 출하 작업량 감소.

<양상추>

주출하지역 : 경상도(40%), 전라도(20%), 수입(40%) 물량은 전주대비 증가 .

출하동향/작황상태 : 기온 하락으로 생육 부진 및 1작기 출하 종결로 국내산 작업량 감소

                               하였으나 수입 물량 증가로 전체적인 반입량 증가함.

<브로코리>

주출하지역 : 제주도(80%),수입(20%) 물량은 전주대비 감소.

출하동향/작황상태 : 일조량 감소로 인한 생육 부진과 제주 지역 폭설로 작업량 감소.

<양상추>

물량/재고량 : 반입 물량은 152.8톤으로 전주대비 +19.8톤 증가. 

                     국내산 벌크 양상추 반입량이 저조 하여 국산 시세 상승 하였으며 국내산

                     시세 상승 영향으로 수입 반입량 증가 하였으나 국산위주의 납품으로 시세

                     하락세 형성. 

식자재 납품 :  겨울 방학 영향으로 학교, 관공서 전주대비 보합.

중소마트/지방시장 납품: 소비 원활하여 중소마트 및 대형마트, 지방 등 전주대비 증가.

<브로코리>

물량/재고량 : 반입 물량은 65.5톤으로 전주대비 -14.5톤 감소.

                      주초 부터 주중반 까지 소비 다소 원활하여 전주 대비 재고량 감소.

식자재 납품 : 겨울 방학 영향으로 학교, 관공서 전주대비 보합

중소마트/지방시장 납품 : 소비 원활하여 중소마트 및 대형마트, 지방 등 전주대비 증가.

※ 양상추는 물기가 없고 양상추 속이 적당히 있어야 하며 겉잎이 최대한 제거된 양상추가 높은시세 형성중

<브로코리>

최고시세 : 32,000 ~ 30,000(원)

평균시세 : 21,500 ~ 20,000(원)

하품시세 : 8,000 ~ 5,000(원)

전일대비(평균시세 기준) : +3,000(원) / 16.2% 상승세

※ 브로코리는 실중량(box무게 제외) 8kg이상으로 갯수가 23~25개 이상이며 입자가 고우며

색이 푸른 브로코리가 상대적으로 높은 시세 형성

<양상추>

구정 전 소비 증가로 납품량 증가 예상.

<브로코리>

<양상추>

물량 : 금주 시세 상승세 형성 하였으나 1작기 출하 종결로 반입량 감소가 예상되며 

          소비원활하여 중도매인 재고량 감소 예상, 

          차주 물량은 경상도지역 2작기 출하 시작으로 소폭 증가 예상.

시세 : 구정전 마트 행사 및 외식 증가로 시세 강보합세 전망.

<브로코리>

물량 : 금주 시세 상승세 형성 하였으나 산지 폭설 및 일조량 감소로 작황 부진하여 반입량

          감소 예상되며 소비 원활하여 중도매인 재고량 감소 예상,

          차주 물량은 창고 저장물량 작업 증가로 출하량 증가 예상.

시세 :  구정전 마트 행사 및 외식 증가로 시세 강보합세 전망.